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诗文
水煮肉片
释义
食材明细
主料
猪里肌肉
适量
油菜
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
红辣椒
适量
花椒
适量
香菜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
水煮肉片的做法步骤
1
把里脊肉切片,放淀粉抓匀。
2
把油菜焯熟。
3
把油菜放到盆里。
4
热锅把肉炒变色。
5
热锅放豆瓣酱翻炒,
6
加水放入炒好的肉片。
7
把煮好肉片倒入装油菜的菜盆里。
8
放香菜,红辣椒,花椒,淋入烧热的油就完成了!
小窍门
豆瓣酱很咸,所以整道菜都不用加盐。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 13:48:37