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诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 两个 辅料 红椒 一只 配料 醋 适量 蒜 一瓣 盐 适量 鸡精 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 土豆剥皮切丝用水泡一会，炒时会脆一些。 2 蒜头切片，红椒切丝，下油锅炒香 3 加入泡过水的土豆丝，炒制片刻，放入半汤匙陈醋炒出醋香。 4 加入盐及鸡精，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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