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诗文
猪蹄老鸡煲海狗翅汤
释义
食材明细
主料
猪蹄
适量
老母鸡
半只
海狗翅
适量
辅料
姜
一块
调料
盐
少许
米酒
少许
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
猪蹄老鸡煲海狗翅汤的做法步骤
1
准备:老母鸡,海狗翅。
2
焯过水的猪蹄。
3
鸡剁大块也焯水一下清洗干净。
4
党参。
5
将所有食材放入瓦煲里添加一大块姜,添加适量的开水,先大火烧开10分钟再调小火煲一小时。
6
时间到汤煲好了,调点盐,滴上几滴米酒,因为有翅,加几滴米酒更香哦,撇去表面的油脂就可以品尝了,非常鲜美的汤。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2024/10/19 16:41:42