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诗文	南乳花生猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 适量 花生 适量 辅料 姜 少许 八角 少许 香叶 少许 桂皮 少许 草果 少许 调料 南乳 两块 咸香 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 南乳花生猪蹄的做法步骤 1 焯好水的猪蹄。 2 红衣花生。 3 姜，香叶，八角，桂皮，草果。 4 取一砂锅将食材放入，添加两块南乳和酱汁，生抽少许。 5 然后添加适量的开水。 6 大火烧开后调中小火煲40分钟(软烂程度以个人喜欢去加减时间)。 7 时间到了打开盖子用筷子插一下猪蹄很软烂了，汤汁有点多。 8 开大火收下汁即可，喜欢用汤汁拌饭的就不用收汁。 9 成品图。 10 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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