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诗文
五彩炒饭
释义
“有肉,有菜,有蛋,营养美味,咬一口,啥都有!”
食材明细
主料
冷饭
200g
香肠
100g
辅料
莴笋
50g
白菜
50g
鸡蛋
1个
葱花
20g
调料
盐
适量
醋
1勺
花生油
2勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
五彩炒饭的做法步骤
1
香肠,莴笋和白菜切成小丁备用。
2
锅热之后,放入两勺花生油,打入鸡蛋。
3
把鸡蛋炒香炒散拨到一边后,放入白菜丁翻炒。
4
鸡蛋和白菜翻炒均匀拨到一边。
5
放入香肠丁煸炒出油脂。
6
再放入莴笋丁翻炒。
7
翻炒均匀后加入适量盐再次翻炒均匀。
8
放入冷饭翻炒。
9
把配菜和冷饭翻炒均匀。
10
从锅边周围进入一勺醋。
11
加入葱花翻炒均匀。
12
米饭粒粒香,咬一口,肉、饭、菜充满口腔!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/10 11:29:22