网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梅菜扣肉
释义
“年菜必不可缺的一道菜。”
食材明细
主料
扣肉
一大块炸好的
梅菜
适量
辅料
红葱头
少许
蒜末
少许
调料
蚝油
少许
生抽
少许
盐
少许
糖
少许
生粉
少许
咸香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
梅菜扣肉的做法步骤
1
一大块炸好的扣肉。
2
来自舅舅的自晒梅菜干,泡洗干净。
3
先将扣肉切厚片,很硬我切不均匀大小不一。
4
剁点红葱头,蒜末放碗里。
5
加蚝油,生抽,糖,少许盐,生粉搅拌均匀备用。
6
把扣肉皮向下摆入大碗面(摆好忘了拍照已把梅菜干铺上去,又把梅菜干拿掉才拍照)。
7
然后铺上梅菜干(梅菜、洗干净后切碎没拍照除夕当天太忙了忘这忘那的请见谅)。
8
把调好的酱汁淋在表面,再放入锅里中火蒸1小时。
9
时间到蒸好了可香了。
10
最后把扣肉倒扣入碗就完成了,上桌品尝吧。
11
成品图。
12
成品图。
小窍门
可以把那酱汁和梅菜干炒香后再铺在扣肉上,再去蒸,效果一样的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
砂锅烤鱼
蚝油蒜薹小海虾
薄皮大馅豆包
砂锅茄子腊肉炖豆腐
葱油藕片
田野里捞一桶“宝贝”,正宗做法,香辣诱人,幸福不过如此
咖喱土豆
雪燕桃胶羹
肉末香干炒春笋
蒜苔炒广式腊肠 - 鲜甜可口
橙汁棒棒糖??
小酥肉
红烧鸡腿。
鱼香肉丝
艾叶糍
茄汁金针菇
芝麻苹果饼
家常版炸猪排,孩子最爱,制作简单,外酥里嫩、一口酥脆满足!
山药排骨汤
广东名菜——手撕鸡??
番茄土豆排骨汤(营养美味的滋补汤)
改良版乳酪蛋糕
韭菜炒豆腐
菠萝炒饭
喜茶同款芝芝芒芒做法——时光荏苒饮品教学
charity ball
charity shop
charity shop
charity work
charlady
charlady
charlatan
charlatanism
charlatanry
Charlemagne
Charles's Wain
Charleston
Charleston
charley horse
Charlie
满江红·乙酉寒食,花气薰晴,万花呈媚,孤(清末民国初·邹韬)
满江红·书感(清·曾廉)
满江红·余将赴杭,佩珣出词送别。余正在束(清·许禧身)
满江红·修翁将返金陵,前二日招同扶九、懋(清·陆震)
满江红·八月十五日遍寻陶然亭龙树寺诸胜。(清·杨葆光)
满江红·六皆重过敝邑,水阻兼旬,游醮极欢(清·陆震)
满江红·再题精忠柏,调寄满江红,步武穆韵(清末民国初·王照)
满江红·别金井飞卿,即用见赠原韵(清末近现代初·潘飞声)
满江红·南归道中(清末近现代初·俞陛云)
满江红·博子墩,译言橡树林也。有布王富得(清末近现代初·潘飞声)
满江红·又和筱石韵(清·许禧身)
满江红·同天申、扶九、跃千、秋箴、蔚园诸(清·陆震)
满江红·和汪妻、任幕用韵(近现代·黄光)
满江红·和汪用韵(近现代·黄光)
满江红·和郭沫若同志(近现代·毛泽东)
中国阅读通史(民国卷)(精)
不吐槽不快乐(生活就是一场脱口秀)
遇见心理咨询师
中国阅读通史(清代卷上)(精)
写生山水画技法(2)
河山纪行(当代中国画名家画名山雁荡山篇)
小桔灯(学生版)/语文新课标必读丛书
朝花夕拾(学生版)/语文新课标必读丛书
镜花缘(学生版)/语文新课标必读丛书
孤独是灵魂的必修课
我的诗生活--紫洪山人诗学文选(精)
三晋窑火(高古瓷遗珍集萃)
松木巷十七号
华为的团队再造课
谷歌的管理哲学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/17 2:41:25