网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梅菜扣肉
释义
“年菜必不可缺的一道菜。”
食材明细
主料
扣肉
一大块炸好的
梅菜
适量
辅料
红葱头
少许
蒜末
少许
调料
蚝油
少许
生抽
少许
盐
少许
糖
少许
生粉
少许
咸香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
梅菜扣肉的做法步骤
1
一大块炸好的扣肉。
2
来自舅舅的自晒梅菜干,泡洗干净。
3
先将扣肉切厚片,很硬我切不均匀大小不一。
4
剁点红葱头,蒜末放碗里。
5
加蚝油,生抽,糖,少许盐,生粉搅拌均匀备用。
6
把扣肉皮向下摆入大碗面(摆好忘了拍照已把梅菜干铺上去,又把梅菜干拿掉才拍照)。
7
然后铺上梅菜干(梅菜、洗干净后切碎没拍照除夕当天太忙了忘这忘那的请见谅)。
8
把调好的酱汁淋在表面,再放入锅里中火蒸1小时。
9
时间到蒸好了可香了。
10
最后把扣肉倒扣入碗就完成了,上桌品尝吧。
11
成品图。
12
成品图。
小窍门
可以把那酱汁和梅菜干炒香后再铺在扣肉上,再去蒸,效果一样的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
虾球清汤面
有家鲜厨房:孜然鲜羊肚菌
蒸菜之黑米发糕
苏联大菜
猪肉南瓜馅饼
巧克力挤挤包
花生杂豆粽子
给你讲一个土豆和鸡蛋的故事
蔬菜软饼
宝宝奶糕
糯米蒸排骨
焚忧排骨汤
蔬菜疙瘩汤
樱桃肉
自制披萨酱
八寸披萨饼皮
豆腐烧丝瓜
火腿芝士披萨
薄荷黑凉粉
可乐鸡翅
鲜猪肉丸(鲜猪肉香菇丸)
番茄酱滑牛肉
水晶包
心形曲奇
凉拌干豆腐丝
时清什么什么的成语
时清海宴
时祀什么什么的成语
时祀尽敬,而不祈喜
时移世变
时移世异
时移世换
时移世改
时移世易
时移事去
时移事改
时移事迁
时移什么什么的成语
时移俗易
时移势易
和李仆射雨中寄卢严二给事(唐·张籍)
和李令放税(宋·张耒)
和李令祈雪分韵得麓字(宋·释德洪)
和李仲孙韵因以奉勉(宋·刘才邵)
和李仲节咏落花韵(元·朱德润)
和李伯时韵送行七首(宋·曹勋)
和李伯玉用东坡韵赋梅花(宋·朱熹)
和李似之秉烛观梅诗(宋·刘子翚)
和李似矩马图歌次韵(宋·王之道)
和李似表丞厅梅发用胡士曹韵(宋·周紫芝)
和李佩秋(清末近现代初·陈曾寿)
和李使君三郎早秋城北亭楼宴崔司士因寄关中(唐·卢纶)
和李使君九日登戏马台(宋·陈师道)
和李侍御春游(明·萧应韶)
和李侍御萼岁初夜集处士书阁(唐·皎然)
HOME(抢救家园行动)
文化社会网络与集体行动(以晚清教案和义和团为中心)
写给没有男朋友的你
你会进入下一个富裕阶层吗
魔术的耳语
唐朝到底是怎么回事(3女主天下)
霹雳双响炮(2最新全彩版)
天使爱巴黎
大秦究竟多彪悍(一部大秦帝国的野蛮生长史)
惜年
修养
结果抬
图解巴菲特投资智慧(当今最安全收益最稳定的实用投资理论)/图解天下
山花烂漫(一群理想主义者的乡村教育实践)
现代电视节目主持人导论
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 7:33:52