“这款面包总体配方和一般的面包是一样的，蜜豆也是用的自制的蜜红豆，不同的就是用了蛋糕模具，让其形状有了变化，这个看上去像蛋糕，确实的面包的美食，亲们喜欢吗”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜豆面包的做法步骤
-
1主料中除黄油外全部放入搅拌桶里， -
2搅拌几分钟后加入软化的黄油继续搅拌 -
3把面团揉到扩展阶段 -
4可以拉出手套膜 -
5保温发酵至2--3倍大小 -
6发酵好的面团排气松弛10分钟左右。我总共和了500克面团，这个面包只要一个面团即可 -
7松弛好的面团擀成长形 -
8提前煮好的蜜红豆 -
9铺上一层蜜红豆 -
10顺长方向卷起来 -
11两头捏起来 -
12放入戚风蛋糕的模具中 -
13保温保湿发酵至2倍左右大小，表面刷蛋液，撒上燕麦片 -
14烤箱180度，烤25---30分钟。 -
15烤好的面包脱模即可
使用的厨具：其它、电烤箱
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