![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷的做法](/uploads/202409/05/2011040115412303309.JPG)
“颜色惊艳的COOK蒜香烧烤酱和五花肉、韭菜的搭配。味道超赞！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烤五花肉韭菜卷的做法步骤
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![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷的做法步骤：1](/uploads/202409/05/2011040115423013310.JPG)
1五花肉放冰箱冷藏三个小时左右，方便切出薄片。切片后放入冷开水（烧烤酱比稠）和各种调料一起拌匀。 -
![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷的做法步骤：2](/uploads/202409/05/2011040115454243310.JPG)
2腌制12小时后，把五花肉从冰箱拿出解冻。用煎刀煎韭菜和肉片一样长，放韭菜在五花肉上卷成肉卷。用烫过的韭菜叶扎住肉卷。烤前再涂抹一次蒜香烧烤酱在肉卷上。 -
![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷的做法步骤：3](/uploads/202409/05/2011040115485083310.JPG)
3烤箱上下火加热循环风210度预热5分钟。烤盘放锡纸等油渣，肉卷放烧烤网上烤8分钟。 -
![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷的做法步骤：4](/uploads/202409/05/2011040115502043310.JPG)
4把肉卷翻面，肉卷表面擦一次蜜糖。200度烤7分钟即可。 -
![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷的做法步骤：5](/uploads/202409/05/2011040115513573311.JPG)
5用生菜包住五花肉卷一起吃，香而不腻。
小窍门
COOK100的蒜香烧烤酱比较稠，可以加凉开水稀释下。这样比较容易涂抹。
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