食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1牛肉焯水，水里放点葱姜料酒，煮出血沫捞出冲干净血沫，沥干水备用。 -
2准备香料。做出来之后我觉得桂皮可以不放的。 -
3起锅烧油，放冰糖炒糖色，糖炒蛋枣红色放入牛肉块。焯水时的葱姜没捡出来一起放进去了。 -
4牛肉块翻炒均匀糖色，放入一匙老抽，一匙生抽，一匙蚝油，放水入高压锅，水量可以多一些，放入香料，启动煮肉程序。 -
5准备的蔬菜分别焯水。 -
6荞麦面条煮熟，过水备用。 -
7准备一个面碗，捞出面条，摆上焯好水的蔬菜。 -
8牛肉煮好捞出香料，连汤浇在面条上。吃的时候根据个人口味调盐。成品
小窍门
蔬菜可以根据个人习惯准备，面条也可以任意调换。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 西红柿炒鸡蛋
- 馄钝
- 快速筋饼(单饼、春饼)
- 羊杂汤
- 牛柳炒乌冬
- 葱香油渣饼
- 黄桃蛋挞
- 24节气餐盘画——霜降
- 二十四节气餐盘画——立冬
- 西红柿疙瘩汤
- 二十四节气餐盘画——小雪
- 火龙果奶昔
- 二十四节气餐盘画——大雪
- 菠菜肉末
- 家常拌青瓜
- 宫保杏鲍菇
- 腊八粥
- 甜番茄炒鸡蛋
- 辣炒白蚬子
- 腊八面
- 湖南腊肉炒冬笋
- 砂锅腊肠煲仔饭
- 二十四节气餐盘画——冬至
- 二十四节气餐盘画——小寒
- 鸡丝贝柱粥
- fleeted up
- fleeting glimpse
- fleetingly antonym
- fleeting meaning
- fleeting moment
- fleetness definition
- fleetness of life
- fleet of foot
- fleets of
- fleets of warships crossword clue
- fleets phospho soda
- fleet street
- flemish accuracy
- flemish bond
- flemish cap
- 咏山人（明·苏葵）
- 咏山堂牡丹（清·李锴）
- 咏山屐（宋·赵湘）
- 咏山榴诗（南北朝·沈约）
- 咏山樽二首 其一（唐·李白）
- 咏山樽二首 其二（唐·李白）
- 咏山泉（唐·储光羲）
- 咏山涛王戎诗二首（南北朝·萧统）
- 咏山花（清·李锴）
- 咏山诗三首（南北朝·释惠标）
- 咏山魈（唐·施肩吾）
- 咏山鸡（唐·温庭筠）
- 咏山（隋末唐初·刘斌）
- 咏岛（唐·薛能）
- 咏岩桂二首（宋·朱熹）
- 金陵古迹图考(精)/南京传世名著
- 民国初期中学国文教科书外国翻译作品研究
- 多视角观察美国
- 小元元别忘了(精)
- 勇敢的心(精)/聪明豆绘本大奖章系列
- 幸存的一粟
- 基础教育管理与质量评价/学术文库
- 三字经(注音美绘本)/雪朗兔读名著
- 十六个汉字里的日本(精)
- 箱梁振动和噪声辐射研究
- 哲学树/荣格精选集
- 三国演义(注音美绘本)/雪朗兔读名著
- 燃烧(振兴东北老工业基地调查报告之抚顺龙凤矿口述历史)(精)
- 家事里的禅意时光
- 最离奇的小姑娘/辫子姐姐故事星球