食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1牛肉焯水，水里放点葱姜料酒，煮出血沫捞出冲干净血沫，沥干水备用。 -
2准备香料。做出来之后我觉得桂皮可以不放的。 -
3起锅烧油，放冰糖炒糖色，糖炒蛋枣红色放入牛肉块。焯水时的葱姜没捡出来一起放进去了。 -
4牛肉块翻炒均匀糖色，放入一匙老抽，一匙生抽，一匙蚝油，放水入高压锅，水量可以多一些，放入香料，启动煮肉程序。 -
5准备的蔬菜分别焯水。 -
6荞麦面条煮熟，过水备用。 -
7准备一个面碗，捞出面条，摆上焯好水的蔬菜。 -
8牛肉煮好捞出香料，连汤浇在面条上。吃的时候根据个人口味调盐。成品
小窍门
蔬菜可以根据个人习惯准备，面条也可以任意调换。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 枸杞木耳炖鲫鱼
- 美味嫩滑的纸包鸡翅
- 蒜香开片基围虾
- 双色冰激凌
- 茄子馅的饺子
- 酸奶葡萄干玛芬
- 拔丝红薯
- 浙南风味“三片敲虾”
- 【浙菜】：龙井虾仁
- 【浙菜】：毛豆炒肉丁咸菜
- [浙菜] 蟹镶橙
- 香酥金蝉
- [浙菜] 时蔬烩四宝
- 炒干丝
- 自制薯条-比麦当劳的还好吃
- 干煸豇豆角
- 美味的炸虾饼
- 素菜荤吃的红烧冬瓜
- 外婆菜之鱼鲞烤肉
- 地三鲜
- 酱爆海瓜子
- 【浙菜】--芙蓉蛋
- 清煮刀鲳鱼
- 芒果西米露
- [浙菜] 苦瓜如意虾
- 教育培训用英语怎么说
- 教育帮助用英语怎么说
- 教育方针
- 教育的质量用英语怎么说
- 敛什么什么光的成语
- 敛什么什么前的成语
- 敛什么什么媚的成语
- 敛什么什么形的成语
- 敛什么什么息的成语
- 敛什么什么时的成语
- 敛什么什么毙的成语
- 敛什么什么气的成语
- 敛什么什么脚的成语
- 敛什么什么足的成语
- 敛什么什么迹的成语
- 又用花字为即席（宋·韦骧）
- 又用行可韵（宋·王十朋）
- 又用赐胙韵喜何尹还邑（明·胡奎）
- 又用过铁坑山韵（宋·胡铨）
- 又用韵 其一（元·耶律楚材）
- 又用韵呈行可（宋·王十朋）
- 又用韵和王巨川 其二（元·耶律楚材）
- 又用韵春雪（宋·陈与义）
- 又用韵柬南沙（明·邵宝）
- 又用韵示长儿（宋·陈著）
- 又用韵答何上舍（宋·徐元杰）
- 又用韵简友人二首（明·黄淮）
- 又用韵简朔斋（宋·李曾伯）
- 又用韵简李深之（宋·文天祥）
- 又用韵荅严上人（元末明初·刘基）
- 用人生写作的J.M.库切--与时间面对面(精)
- 领悟年代--卡夫卡的一生(精)
- 庄子全编/读书人典藏书系/九思国学院
- 小海蒂(美绘版)/人生必读书
- 素书全编/读书人典藏书系/九思国学院
- 山海经全编/读书人典藏书系/九思国学院
- 中国共产党的社会基础拓展研究--基于当代中国社会变迁的视野/海西求是文库
- 建言者说(2 2013-2015政协提案小集)
- 俄国政党史(权力金字塔的形成与坍塌上下)(精)
- 历史影像中的新西兰华人(精)
- 心灵的困惑--常见心理障碍的自我诊断
- 潮炫流行钢琴曲集(2)/刘传风华系列丛书
- 红楼梦(四大名著阅读指导版上下)/亲近母语
- 水浒传(四大名著阅读指导版上下)/亲近母语
- 西游记(四大名著阅读指导版上下)/亲近母语