“剩了大半瓶红酒没喝完，拿来烩鸡翅”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红酒烩鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅上割几刀便于入味 -
2红酒备用。我这是2013年的澳洲干红，口味偏酸
-
3鸡翅飞水，沥干水分备用
-
4冷油冰糖烧化，用于炒糖色
-
5鸡翅入锅，煎两面变色
-
6倒入红酒没过鸡翅，如果红酒不够，加适量开水
-
7倒入姜等其他调料，大火烧开后改小火十分钟开大火收汁
-
8收汁后，盛盘！
小窍门
鸡翅要飞水去腥
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 口袋三明治
- 柠檬鸡爪
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 牛肉锅贴
- 凉拌木耳芹菜
- 红焖老鸭
- 油条蛋花汤
- 锡纸烤排骨
- 胡萝卜鸭蛋馅大馄饨
- 南瓜香葱椒盐卷
- 鲜素鸡烧大头菜
- 蒜椒番薯叶(地瓜叶)
- 烀羊腿
- 自制酸菜
- 酸菜炒牛肉
- 凯蒂猫小饼干
- 牛肉炒花菜
- 家常三明治
- 红豆红枣桂圆汤
- 香辣牛肉粉
- 酥炸鸡排
- 泡菜
- 全麦无糖紫薯包
- 宝宝辅食 混合泥—玉米山药泥
- 菌菇毛肚红薯粉
- Ajax
- a job well done
- a jot of
- AK
- a.k.a.
- aka
- AKA.
- a kettle of fish
- akimbo
- akin
- akin to
- akin to doing
- a knack to
- AL
- a la
- 过金陵有感和韵（宋·赵善括）
- 过金陵某将军营（清·张玉书）
- 过金陵舟畔见落花（近现代·黄锡朋）
- 过金陵谒吴大帝庙（宋·袁陟）
- 过金陵（宋·吴芾）
- 过金陵（宋·汪藻）
- 过金陵（清·魏裔讷）
- 过金鱼池酒肆（清·戴亨）
- 过金鱼池（清·戴亨）
- 过金鸡关（宋·文同）
- 过金鸡庙和何运使（明·区元晋）
- 过鉴湖二首（元·贡性之）
- 过鉴湖（元末明初·张昱）
- 过鉴湖（宋·王十朋）
- 过鉴湖（宋·王十朋）
- 初中生生涯规划与发展
- 土壤肥料学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 聚合物微器件超声波成形与封接技术
- 房屋建筑学(高职高专土木与建筑规划教材)
- 幼儿园课程概论(第2版全国学前教育专业新课程标准十三五规划教材)
- 天边秘境(新华社记者走进西藏阿里)
- 教谕公稀龄撮记可园备忘录凤叟八十年经历图记/南京稀见文献丛刊
- 尺木堂集(精)/福建丛书
- 广东中高本衔接专业教学标准研制--职业能力分析(4)/现代职业教育标准体系建设系列丛书
- 发热知多少(中小学生慧眼识传染病)
- 小学知识大盘点(小学语文)/一本
- 云飞天不动/中国合唱作品精选
- 好花红/中国合唱作品精选
- 王羲之行书集字唐诗一百首/中国历代经典碑帖集字
- 铁道概论(中俄对照)/铁路服务一带一路倡议丛书