“薯片是许多人喜欢的小零食，我们一家人也是都喜欢。酥脆的口感，多种的味道，很有诱惑力。但是，每每都是香在口里，嘀咕在心里。油大啦，添加剂啦等等，这些负面字眼频频在脑海中出现。可谓是美了嘴，累了心，令品尝美食的乐趣打了大大的折扣。其实，解开心结很简单——自己动手。这款自己做的烤薯片，简单，口味随己，是健康零食。
我用烧烤炉烤的薯片，在加盐调味的同时，再添加了家人喜欢的椒盐，烤后的薯片非常不错，酥脆中有着淡淡的椒盐香味。
土豆营养丰富，食疗功效很多，特别是减肥的功效非常明显。美味的烤薯片吃起来没有负担，当零食吃着不过瘾，还可以当主食享用，不必担心吃多了长肉肉。用烤箱、微波炉都可以做。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤薯片的做法步骤
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1土豆去皮洗干净。 -
2切成片放在冷水中洗去淀粉，再用冷水浸泡。 -
3浸泡后捞出沥干水，再用布或厨房用纸将水擦干净。 -
4用签子将薯片穿起。 -
5在薯片上均匀涮上油。 -
6将薯片串放在烤炉上，通电烤。 -
7均匀撒上盐。 -
8再撒上椒盐。 -
9适时将薯片串翻面，再涂上油，撒上盐、椒盐。 -
10将薯片烤熟。 -
11即可享用。
小窍门
1、调味料依据个人口味添加。
2、不用烧烤炉，用烤箱、微波炉都可以。
2、不用烧烤炉，用烤箱、微波炉都可以。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
小吃