食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香蕉薄饼的做法步骤
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1120g面粉放入大碗中。 -
2加入150克清水，搅拌至无颗粒（要注意每种面粉的吸水性不一样，水不要一次性全部加水，慢慢加慢慢搅拌）。
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3加入一点点盐，20克白砂糖（可以按自己喜欢的甜度适量加减），10克食用油，一个鸡蛋。
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4搅拌均匀，成无颗粒糊状。
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5两根香蕉（尽量熟一点的香蕉）。
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6把香蕉切成小块。
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7倒入面糊中。
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8搅拌均匀。
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9电饼铛烧热后刷一点油。
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10把面糊从中心开始倒进入。
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11直至把这个电饼铛均匀铺上面糊，撒一点白芝麻一点黑芝麻。
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12大约烙4分钟后，翻面继续烙，直至两面微微金黄。
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13面糊加了香蕉，香蕉糖分高，容易烙糊烙黑了，一定要注意观察成色。烙好后切成6—8片，装盘开吃了。
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14香甜软糯的香蕉薄饼。
使用的厨具：电饼铛
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