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诗文 香蕉薄饼
释义
香蕉薄饼的做法

食材明细

主料
  • 香蕉 2根
  • 面粉 120g
辅料
  • 鸡蛋 一个
调料
  • 细砂糖 20g
  • 盐 少许
  • 食用油 少许
  • 白芝麻 少许
  • 黑芝麻 少许
  • 甜香 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香蕉薄饼的做法步骤

  • 香蕉薄饼的做法步骤：1
    1
    120g面粉放入大碗中。
  • 香蕉薄饼的做法步骤：2
    2
    加入150克清水，搅拌至无颗粒（要注意每种面粉的吸水性不一样，水不要一次性全部加水，慢慢加慢慢搅拌）。
  • 香蕉薄饼的做法步骤：3
    3
    加入一点点盐，20克白砂糖（可以按自己喜欢的甜度适量加减），10克食用油，一个鸡蛋。
  • 香蕉薄饼的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀，成无颗粒糊状。
  • 香蕉薄饼的做法步骤：5
    5
    两根香蕉（尽量熟一点的香蕉）。
  • 香蕉薄饼的做法步骤：6
    6
    把香蕉切成小块。
  • 香蕉薄饼的做法步骤：7
    7
    倒入面糊中。
  • 香蕉薄饼的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀。
  • 香蕉薄饼的做法步骤：9
    9
    电饼铛烧热后刷一点油。
  • 香蕉薄饼的做法步骤：10
    10
    把面糊从中心开始倒进入。
  • 香蕉薄饼的做法步骤：11
    11
    直至把这个电饼铛均匀铺上面糊，撒一点白芝麻一点黑芝麻。
  • 香蕉薄饼的做法步骤：12
    12
    大约烙4分钟后，翻面继续烙，直至两面微微金黄。
  • 香蕉薄饼的做法步骤：13
    13
    面糊加了香蕉，香蕉糖分高，容易烙糊烙黑了，一定要注意观察成色。烙好后切成6—8片，装盘开吃了。
  • 香蕉薄饼的做法步骤：14
    14
    香甜软糯的香蕉薄饼。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/6/20 1:12:31