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诗文	三色时蔬炒蛋
释义	食材明细 主料 绿豆芽 100g 胡萝卜 100g 韭苔 100g 乌鸡蛋 2个 辅料 食用油 些许 调料 食盐 半克 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 三色时蔬炒蛋的做法步骤 1 胡萝卜洗净去皮。 2 打丝。 3 放清水焯水。 4 洗净绿豆芽。 5 胡萝卜煮开2分钟放绿豆芽。 6 煮开锅。 7 洗净的韭苔切段。 8 放韭苔烫变色即可捞出。 9 沥干水分备用。 10 鸡蛋磕碗里搅散。 11 热锅冷油。 12 油热倒入蛋液炒熟。 13 放时蔬和食盐。 14 翻炒均匀即可。 15 成品。 小窍门 我的瘦身餐～一个菜就是一餐。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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