食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦炒饭的做法步骤
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1将胡萝卜清洗干净切成小粒和玉米粒，豌豆粒装入盘中待用。 -
2将黄瓜清洗干净切成小粒，豆干切成小粒，火腿切成小粒，葱姜切成末装入中待用。 -
3将剩米饭盛入碗中待用。 -
4热锅放油爆香葱姜末，放入火腿粒，豆干粒。 -
5翻炒均匀，倒入玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒。 -
6翻炒均匀，倒入黄瓜粒。 -
7翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。 -
8稍微炒一会儿，放入米饭。 -
9将米饭打撒，稍微焖一会儿，最后加入味精调味。 -
10翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
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