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诗文
家常菜----扁豆炒土豆片
释义
食材明细
主料
扁豆
300克
土豆
100克
辅料
色拉油
30克
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
葱末
3克
姜末
3克
生抽
5克
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
扁豆炒土豆片的做法步骤
1
将土豆去皮,清洗干净,切成小片装入盘中待用。
2
将扁豆去筋,清洗干净,切成小片装入盘中待用。
3
热锅放油爆香葱姜末,五香粉放入土豆片。
4
翻炒均匀,加入少许清水稍微焖一会儿。
5
将切好的扁豆片倒入锅中。
6
翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。
7
翻炒均匀,稍微炒一会儿,将扁豆,土豆片炒熟,最后加入味精调味。
8
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:15:29