食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香焗大肠的做法步骤
-
1大肠洗净，加入10g盐5g胡椒粉和20g葱、5g姜煲30分钟. -
2将姜、葱、蒜、洋葱10、青红椒切粒备用。 -
3等待大肠煲至用筷子能轻易刺穿大肠就可以取出。 -
4倒出大肠过凉水。 -
5滤干水分切小段。 -
6先炒香大肠。 -
7再和料头一起爆香。 -
8最后加入15g清水，和糖1g、鸡粉3g、耗油3g、料酒3g、生抽5g、老抽2g，就可以了。 -
9大功告成~~
小窍门
大肠为什么要先煲制呢？
答：因为我们先煲制是为了使它吃起来更软，更有口感。
答：因为我们先煲制是为了使它吃起来更软，更有口感。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 自制干豆角
- 水煮麻辣鱼
- 菠萝咕噜肉
- 空炸香烤红薯
- 蓝莓渐变色冻芝士蛋糕
- 熬酸莓汤
- 美食替我说爱你-----提拉米苏
- 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫｜大嘴螺
- 红辣椒炒鸡
- 营养早餐---鲜奶玉米汁+玉米渣饼
- 烧辣椒鸡蛋
- 多彩玫瑰馒头
- 冬瓜肉末汤
- 葱香腩肉土豆片
- 芋圆烧仙草
- 潮式草茶卤猪蹄
- 美味咖喱牛肉饭
- 资格的红烧肉！
- 【泸州豆花饭】
- “懒人”创意—米饭披萨
- 菠菜鸡蛋饼
- 酸奶法棍
- 地瓜土豆丸子
- 清蒸鱼
- 缤纷圆盘
- 什么安什么得的成语
- 什么安什么心的成语
- 什么安什么志的成语
- 什么安什么怀的成语
- 什么安什么成的成语
- 什么安什么毒的成语
- 什么安什么治的成语
- 什么安什么泰的成语
- 什么安什么深的成语
- 什么安什么理的成语
- 什么安什么稳的成语
- 什么安什么膳的成语
- 什么安什么至的成语
- 什么安什么躁的成语
- 什么安什么适的成语
- 次韵子瞻送陈睦龙图出守潭州（宋·苏辙）
- 次韵子瞻送顾子敦河北都运二首（宋·黄庭坚）
- 次韵子瞻道中见寄（宋·苏辙）
- 次韵子瞻锁院赐酒烛（宋·苏颂）
- 次韵子瞻闻不赴商幕三首（宋·苏辙）
- 次韵子瞻雨中督役夜宿水陆寺二首（宋·苏辙）
- 次韵子瞻颍州留别二首（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题仙游潭中兴寺（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题孙莘老墨妙亭（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题岐山周公庙（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题张公诗卷后（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题扶风道中天花寺小亭（宋·苏辙）
- 次韵子瞻题无咎所得与可竹二首粥字韵戏嘲无（宋·黄庭坚）
- 次韵子瞻题无咎所得与可竹二首粥字韵戏嘲无（宋·黄庭坚）
- 次韵子瞻题泗州监仓东轩二首（宋·苏辙）
- 御纂医宗金鉴(精)
- 中药歌诀/中医必背丛书
- 婚礼花艺布景细节指南600例
- 方药临证备要
- 无痛刮痧
- 学练杨氏太极拳剑刀--我的练拳笔记
- 感症宝筏
- 望诊遵经
- 针灸大成
- 五运六气临床应用大观--天人合一诊疗法
- 班主任工作精要
- 王智贤老中医65年养生与治病真传
- 田春礼临床经验集
- 大智之门孔子易系辞解读
- 图解点穴与解穴