食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香焗大肠的做法步骤
-
1大肠洗净，加入10g盐5g胡椒粉和20g葱、5g姜煲30分钟. -
2将姜、葱、蒜、洋葱10、青红椒切粒备用。 -
3等待大肠煲至用筷子能轻易刺穿大肠就可以取出。 -
4倒出大肠过凉水。 -
5滤干水分切小段。 -
6先炒香大肠。 -
7再和料头一起爆香。 -
8最后加入15g清水，和糖1g、鸡粉3g、耗油3g、料酒3g、生抽5g、老抽2g，就可以了。 -
9大功告成~~
小窍门
大肠为什么要先煲制呢？
答：因为我们先煲制是为了使它吃起来更软，更有口感。
答：因为我们先煲制是为了使它吃起来更软，更有口感。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 私房香辣猪蹄
- 快手早餐--土豆丝饼
- 手工黑芝麻汤圆
- 抹茶杏仁饼干
- 【电饭锅烘焙】——电饭锅戚风蛋糕
- 粤式早茶经典茶点——荷香糯米鸡
- 迷你三明治
- 手撕包菜
- 薯片水果沙拉
- 可乐鸡翅
- 醋溜娃娃菜
- 胡萝卜炒西兰花
- 腊肠炒西芹
- 豆豉蒸鸡翅
- 可爱的棉花糖
- 花样米饭—腊肠焖饭
- 龙眼豆浆
- 可可双色土司
- 酸梅汤
- 葱香椒盐盘瓤烧饼
- 椒盐酥脆鲫鱼
- 木耳面筋
- 儿童减肥三丝
- 金瓜高粱米饭
- 炒鸡
- 真什么什么学的成语
- 真什么什么实的成语
- 真什么什么带的成语
- 真什么什么弹的成语
- 真什么什么怕的成语
- 真什么什么意的成语
- 真什么什么感的成语
- 真什么什么据的成语
- 真什么什么料的成语
- 真什么什么枪的成语
- 真什么什么水的成语
- 真什么什么火的成语
- 真什么什么犯的成语
- 真什么什么现的成语
- 真什么什么白的成语
- 又次韵二首（宋·陈造）
- 又次韵二首（清·许传霈）
- 又次韵五首（宋·张嵲）
- 又次韵五首（宋·释德洪）
- 又次韵冯文度春晚二首（宋·陈棣）
- 又次韵前人见示（宋·陈著）
- 又次韵司空彦修送行（宋·李若水）
- 又次韵吴少保游雄楚楼及渚宫（宋·项安世）
- 又次韵和勒中煜三首（近现代·俞律）
- 又次韵和续成绝句（宋·韩琦）
- 又次韵和题休逸台（宋·韩琦）
- 又次韵四首（宋·刘挚）
- 又次韵四首（宋·张嵲）
- 又次韵奉寄强令（宋·释契嵩）
- 又次韵子云春日绝句三首（宋·韩元吉）
- 分享经济：国家战略新引擎与新路经
- 网络知识产权保护热点疑难问题解析/北京知识产权法研究会知识产权法学理论与实务研究丛书
- 中国共产党章程关于党内政治生活的若干准则中国共产党廉洁自律准则中国共产党纪律处分条例中国共产党党员权利保障条例
- 政体和文明(精)
- 系统重要性金融机构危机市场化处置法律制度研究/金融法治发展文丛
- 中国民办非企业单位的改革与创新
- 公证价值与实务研究
- 公司法一本通(中华人民共和国公司法总成白金版)
- 中国案例法评论(第2辑2015年总第2辑)
- 中国共产党党员权利保障条例
- 中国共产党章程中国共产党廉洁自律准则中国共产党纪律处分条例中国共产党党员权利保障条例
- 画说宁波(贺友直风俗画作品集)(精)
- 仇英/历代名家册页
- 李流芳/历代名家册页
- 林良/历代名家册页