食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香焗大肠的做法步骤
-
1大肠洗净，加入10g盐5g胡椒粉和20g葱、5g姜煲30分钟. -
2将姜、葱、蒜、洋葱10、青红椒切粒备用。 -
3等待大肠煲至用筷子能轻易刺穿大肠就可以取出。 -
4倒出大肠过凉水。 -
5滤干水分切小段。 -
6先炒香大肠。 -
7再和料头一起爆香。 -
8最后加入15g清水，和糖1g、鸡粉3g、耗油3g、料酒3g、生抽5g、老抽2g，就可以了。 -
9大功告成~~
小窍门
大肠为什么要先煲制呢？
答：因为我们先煲制是为了使它吃起来更软，更有口感。
答：因为我们先煲制是为了使它吃起来更软，更有口感。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 肉片炒白菜
- 四合院家香之藤椒鱼片
- 荠菜煎饺
- 莴笋炒肉片
- 花开富贵
- 酱香豆腐片
- 陈皮红烧肉
- 番茄鲜菇面
- 白菜萝卜炖粉条
- 山楂汤圆
- 茶树菇炒腊肉
- 椰浆千层马蹄糕
- 香辣藕片
- 洋葱炒鱼肚
- 金针菇拌海带丝
- 肉片炒豆角
- 清蒸鲈鱼
- 火腿肠黄瓜炒饭
- 豆瓣白菜
- 红烧带鱼
- 花生酥面包
- 可可戚风八寸蛋糕
- 原味雪花酥
- 豆沙卷面包
- 肉松菠菜奶香花卷，口感与颜值并存
- 此什么不什么的成语
- 此什么什么伏的成语
- 此什么什么可的成语
- 此什么什么和的成语
- 此什么什么声的成语
- 此什么什么大的成语
- 此什么什么应的成语
- 此什么什么彼的成语
- 此什么什么忍的成语
- 此什么什么昧的成语
- 此什么什么有的成语
- 此什么什么界的成语
- 此什么什么留的成语
- 此什么什么疆的成语
- 此什么什么绵的成语
- 次韵闻笛（宋·李之仪）
- 次韵闻西北边警（明·庞尚鹏）
- 次韵闽僧秀嵓寄竹溪僧（元·张翥）
- 次韵阅道见贻之句（宋·洪刍）
- 次韵阅道见贻（宋·洪刍）
- 次韵阆州述事（元·耶律铸）
- 次韵阎仲甫郎中病起二首（宋·晁补之）
- 次韵阎刑部才元杨梅（宋·周必大）
- 次韵阎判官除夜（宋·李觏）
- 次韵阎子济二首（元·姚燧）
- 次韵阎学士靖轩赠受益山居二首（宋末元初·方回）
- 次韵阎永仁博士同饮蜀井（宋·释道潜）
- 次韵阎甥伯温池上八首（宋·晁补之）
- 次韵阎秀才汉臣食兔（宋·晁补之）
- 次韵阎资钦提举东安道中（宋·释德洪）
- 中国的人物画和山水画
- 看画家也会捉弄你(精)
- 中国神话密码
- 极简学理财
- 初中地理(7下商务星球版全练版+全解版2022版初中同步)/5年中考3年模拟
- 内向者的优势
- 关节镜手术护理(精)/清华现代护理丛书
- 平安北京建设发展报告(2021)/平安中国蓝皮书/北京市哲学社会科学研究基地智库报告系列丛书
- 无根芭蕉
- 初中道德与法治(8下人教版全练版+全解版2022版初中同步)/5年中考3年模拟
- 幼小衔接口心算(20以内的不进退位加减法学前3-6岁)
- 历史(7下人教版2022版)/5·3初中全优卷
- 编译原理及实现(第2版21世纪高等学校计算机类专业核心课程系列教材)
- 新印象Premiere Pro CC2018短视频剪辑基础与实战
- 权威武器酷车大百科(博物君导读版)/悦读库