食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香焗大肠的做法步骤
-
1大肠洗净，加入10g盐5g胡椒粉和20g葱、5g姜煲30分钟. -
2将姜、葱、蒜、洋葱10、青红椒切粒备用。 -
3等待大肠煲至用筷子能轻易刺穿大肠就可以取出。 -
4倒出大肠过凉水。 -
5滤干水分切小段。 -
6先炒香大肠。 -
7再和料头一起爆香。 -
8最后加入15g清水，和糖1g、鸡粉3g、耗油3g、料酒3g、生抽5g、老抽2g，就可以了。 -
9大功告成~~
小窍门
大肠为什么要先煲制呢？
答：因为我们先煲制是为了使它吃起来更软，更有口感。
答：因为我们先煲制是为了使它吃起来更软，更有口感。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 白切鹅
- 中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】
- 奥利奥芒果奶油蛋糕
- 葱爆羊肉
- 香蕉玛芬蛋糕
- 香菇油菜
- 焦糖核桃酥饼（黄油版）
- 猫耳朵汤饭
- 红糖核桃酥饼干
- 意大利面
- 七巧果【简单易做】
- 果酱司康
- 香炸鲈鱼丸
- 自制酸甜美味的果丹皮
- 广东老火靓汤-太子参虫草花汤
- 迷你桂圆手撕包
- 油焖大虾
- 阿胶糕
- 白切鸡
- 龙骨莲子莲藕汤
- 和风烧果子
- 白菜苔
- 口味猪脚
- 蜂蜜烤栗子 烤箱版
- 花菜炒鸡蛋
- 什么英什么秀的成语
- 什么英什么立的成语
- 什么英什么纷的成语
- 什么英什么茂的成语
- 什么英什么萃的成语
- 什么苴什么漏的成语
- 什么苴什么牍的成语
- 什么苴什么胹的成语
- 什么苴什么行的成语
- 什么苻什么野的成语
- 什么茁什么壮的成语
- 什么茂什么洁的成语
- 什么茂什么絜的成语
- 什么茂什么苞的成语
- 什么范什么世的成语
- 送僧归护国寺（宋·李维）
- 送僧归护国寺（宋·李遵勖）
- 送僧归护国寺（宋·石中立）
- 送僧归护国寺（宋·石羲叟）
- 送僧归护国寺（宋·祖士衡）
- 送僧归护国寺（宋·章得象）
- 送僧归护国寺（宋·舒雅）
- 送僧归护国寺（宋·赵况）
- 送僧归护国寺（宋·钱易）
- 送僧归护国寺（宋·钱景臻）
- 送僧归护国寺（宋·鲁宗道）
- 送僧归护国寺（宋·黄宗旦）
- 送僧归摄山（明·王世贞）
- 送僧归故庐（宋·释德洪）
- 送僧归敬亭山寺（唐·许浑）
- 正则化深度学习及其在机器人环境感知中的应用
- 黑死病(1348-1349大灾难大死亡与大萧条)(精)/华文全球史
- 芥川龙之介短篇小说选集(日汉对照有声版精装插图版)(精)/日本名家经典文库
- 大众创业时代的合伙思维
- 清华简保训集释/清华简集释丛书
- 饮食的迷思(关于营养健康和遗传的科学真相)
- 极简选择法则(1天24小时的125个正确选择)
- 概率论导论(翻译版)/名校名家基础学科系列
- 北京城市史(北京城市发展史)(精)/北京城市发展历史研究文库
- 朱自清散文集/语文新课标必读丛书/奇遇经典文库
- 拆除摩天大楼/画给孩子的历史奇迹
- 基于C-DOCSIS网络的FTTH演进方案设计与运营
- 受马尔可夫链调控的风险模型
- 典型条件下冲击地压发生机理与危险辨识方法及应用
- 农业治理的逻辑(农业项目的运作机制分析)/中国现代农业治理研究丛书