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诗文	金珠海味豆腐
释义	食材明细 主料 内酯豆腐 1块 咸蛋黄 3个 海参 适量 海胆 适量 海虾 适量 秋葵 适量 辅料 鸡蛋 适量 生抽 适量 香油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 金珠海味豆腐的做法步骤 1 内酯豆腐，放置到没有多余的水。 2 切块，用挖球器小心挖个咸蛋黄大小的孔。 3 咸蛋黄用水清洗掉白膜，然后切成两半，依次放入豆腐的孔里面摆好。 4 鸡蛋放少许盐搅匀，加入一比二的水，过筛。 5 吸干盘子里的水，倒入盘子里，用保鲜膜包好，用牙签扎几个孔。大火烧开，放入锅内蒸八分钟。 6 准备好以下食材：海参切片，虾切小块，秋葵切片，海胆不用处理。 7 八分钟后拿出，加准备好的食材。继续盖保鲜膜蒸五分钟。 8 非常的美味！喜欢的可以试试！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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