“抗癌、海鲜菇具有防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海鲜豆腐的做法步骤
-
1将海鲜菇处理干净切段备用。 -
2热锅下冷油将虾仁煸熟备用。
-
3将干贝加料酒蒸熟备用。
-
4锅内剩余油将海鲜菇加入调料翻炒。
-
5加入切好豆腐，干贝烧至起锅时加入虾仁钩芡。
-
6起锅时淋点芝麻油，装盘洒葱花即可食用。
小窍门
1：最好选用嫩豆腐（焯水）盒装豆腐容易碎。
2：干贝煮米饭时放上蒸熟，也可碾丝油炸干散上也可（个人口味）
3：南美虾去头剥壳去虾线。
4：在烹制虾仁时控制水候。
2：干贝煮米饭时放上蒸熟，也可碾丝油炸干散上也可（个人口味）
3：南美虾去头剥壳去虾线。
4：在烹制虾仁时控制水候。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐