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诗文
蔬菜蛋羹
释义
“给宝宝做的蛋羹,富含蔬菜、蛋白。”
食材明细
主料
白菜叶
50g
鸡蛋
1颗
辅料
香油
2匙
鲜酱油
2匙
虾皮
5个
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蔬菜蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋磕入碗中、打散,放入虾皮。
2
白菜叶切碎放入搅拌好的蛋液中,加自来水30ml,拌匀。
3
上锅蒸,大火至水开,有蒸汽冒出,转小火蒸10分钟。
4
把碗端出,放香油。给2岁以上的宝宝吃,还需加香酱油调味。拌匀即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 13:40:34