“春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节，春天的韭菜也特别鲜嫩，两样当季的食材搭在一起，味道更加美味了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
春笋炒韭菜的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2切好的笋放入水里焯一下。
-
3洗净的韭菜切段。
-
4锅中放入食用油，油温高放入韭菜煸炒。
-
5放入笋一起煸炒。
-
6放入盐，鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
笋只能取嫩的一段，余下的笋可以红烧。
使用的厨具：炒锅
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