食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
砂锅羊杂的做法步骤
-
1市场上卖来的煮好的羊杂。 -
2洗干净的羊杂放锅入，凉水上锅，葱打结，姜切片，加白酒，水开煮一会儿。 -
3煮好的羊杂反复洗干净。 -
4沥干水分，准备好小米椒，大蒜，香菜。 -
5麻辣的火锅底料备好。 -
6起锅，小火，下火锅底料煸炒出油。 -
7下羊杂翻炒，加整粒的小米椒。 -
8加料酒，八角，沙姜，大蒜梗翻炒均匀，加稍宽一点的水煮开。 -
9入砂锅，加料酒，小火炖煮30分钟，放香菜，开吃。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菜鸡蛋饼
- 番茄旗花面
- 凉拌木耳
- 花生红豆糖
- 鸡蛋香肠炒花干
- 宝宝水果披萨
- 紫薯银耳粥
- 红枣黑芝麻面包
- 可可豆沙欧包
- 荞麦豇豆煎饺
- 蒸泥鳅
- 藕粉丸子
- 家常三杯鸡
- 戚风蛋糕
- 姜奶汁
- 刀切南瓜馒头
- 芝麻南瓜饼
- 双色薯条
- 剁椒大白菜
- 毛豆炒鲜莲
- 以假乱真-糖醋素排骨
- 豆腐干炒芹菜
- 樱桃甜心
- 牛肉丸土豆馄饨汤面
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