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诗文 姜丝酱香螺
释义
姜丝酱香螺的做法

食材明细

主料
  • 香螺 400克
  • 姜丝 10克
  • 黄豆酱 20克
辅料
  • 葱丝 3克
  • 花生油 10克
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

姜丝酱香螺的做法步骤

  • 姜丝酱香螺的做法步骤:1
    1
    香螺洗净。
  • 姜丝酱香螺的做法步骤:2
    2
    葱姜切丝。
  • 姜丝酱香螺的做法步骤:3
    3
    锅烧热油。
  • 姜丝酱香螺的做法步骤:4
    4
    油热当葱姜丝爆香。
  • 姜丝酱香螺的做法步骤:5
    5
    倒入香螺煸炒,如果不会控制火候,可以把香螺先焯水。
  • 姜丝酱香螺的做法步骤:6
    6
    取黄豆酱。
  • 姜丝酱香螺的做法步骤:7
    7
    加入黄豆酱煸炒,甜面酱也可以,但是我更喜欢黄豆酱的香味。香螺的肉翻卷出来,就是熟透了。
  • 姜丝酱香螺的做法步骤:8
    8
    装盘,用牙签挑着吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/10 17:16:27