“土豆泥的细腻、芝士的美妙、黄油的醇厚、牛奶的丝滑、现磨黑椒的辛香、以及甜豌豆玉米粒的清甜，构成了这份料足有诚意的土豆泥，既能裹腹也能满足味蕾，冬日里捧在手上，暖暖的享受！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
芝士焗土豆泥的做法步骤
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1材料集合。火腿粒是后来加入的，所以没有拍进去。 -
2土豆去皮切块，放锅里煮熟。 -
3煮土豆的空，来处理玉米粒和甜豌豆，把它们放入滚水中焯熟，有点手忙脚乱，甜豌豆没来得及拍。 -
4锅内少许油，倒入焯好的玉米粒和甜豌豆，还有胡萝卜碎，中途又加了些火腿粒，一起炒熟。按自己口味加入调味料，我加了少许的盐和鸡精。 -
5这时候土豆差好了，捞出来压成泥，趁热加入黄油、现磨黑椒和盐搅拌均匀，再调入热牛奶，搅拌成自己喜欢的浓稠度。 -
6玉米粒倒入土豆泥。 -
7充分搅拌均匀。 -
8装入烤碗。 -
9撒上马苏芝士，还撒了点披萨草和罗勒碎。 -
10入烤箱中层，200度，10分钟左右，芝士融合即可。 -
11好喜欢的拉丝，嘿嘿！
小窍门
口感还是很满意的，这次玉米粒和甜豌豆稍稍多了点，大家可以根据自己的喜好来增减食材种类哦，比如洋葱粒啊鸡肉粒啊沙拉酱啊，可以自由发挥，搭配出更丰富的口感~
使用的厨具：电烤箱
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