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诗文
卤鸭肠炒蒜苔
释义
“香辣脆爽,下饭菜,超过瘾!”
食材明细
主料
蒜苔
一把
卤鸭肠
适量
辅料
干辣椒丝
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
老抽
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
卤鸭肠炒蒜苔的做法步骤
1
卤好的鸭肠,切段,备用。
2
蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段,备用。
3
锅烧热放适量油,倒入卤鸭肠和干辣椒丝煸炒,加少许老抽上色,再倒入蒜苔加少许盐调味,翻炒片刻即可。
4
出锅装盘。
5
下饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 11:30:51