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诗文 润燥补水润肺西洋菜猪骨汤
释义
润燥补水润肺西洋菜猪骨汤的做法

食材明细

主料
  • 西洋菜 300g
  • 猪骨 500g
  • 枸杞 适量
  • 麦冬 适量
  • 黄芪 适量
  • 无花果 适量
  • 橄榄 适量
  • 陈皮 适量(最后10分钟时放)
  • 蜜枣 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量(本来这汤是不用放蒜的,今春是肺结核高发季节,蒜可防治肺结核,所以放一些)
  • 清淡 口味
  • 砂锅 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

西洋菜猪骨汤的做法步骤

  • 润燥补水润肺西洋菜猪骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好辅料。
  • 润燥补水润肺西洋菜猪骨汤的做法步骤:2
    2
    泡好淡菜。
  • 润燥补水润肺西洋菜猪骨汤的做法步骤:3
    3
    将猪骨烫一下去血沫。
  • 润燥补水润肺西洋菜猪骨汤的做法步骤:4
    4
    将食材和辅料逐一放入锅中,倒酒(去肉腥)大火煮沸之后小火炖25分钟,再加一点陈皮,小火炖10分钟,就完成啦。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2024/12/22 20:34:21