食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲅鱼炖粉条的做法步骤
-
1鲅鱼清理内脏切块，粉条一把洗净备用。 -
2如图准备小料。 -
3起锅烧油，爆香小料，冰糖不要放。 -
4葱姜蒜爆香后调小火力，放一勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺酱油，半勺五香粉。 -
5酱料爆香后放入鱼块，两面微微煎一下，沿着锅边烹一匙料酒，一匙白酒，一匙白醋，放入冰糖，鱼块沾满酱料后添水。 -
6放入洗净的粉条，汤要没过鱼块，汤多一些没关系，尝下咸淡，鱼汤要微咸。 -
7大火烧滚开后改小火炖15-20分钟，让鱼块尽量入味，粉条熟透，关火装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 喜欢素食----素臊子面..
- 榨菜鸡蛋炸酱面
- 糖醋鲤鱼
- 中西合璧——蒜香鸡胗炒乌冬
- 家常菜----素鸡烧白菜
- 山药熬粉丝
- 玫瑰花桂圆粥
- 西兰花蛤蜊粥
- 可爱而不惊悚的骨头面包（葡萄干酵母第一包）
- 家常主食----菠菜鸡蛋汤面
- 火腿肠包菜炒饭
- 烤苹果布丁蛋糕
- 培根面包
- 蒜香姐妹花
- 鸡丝拌炸粉丝
- 素食也美味——纯素味增荞麦面
- 家常主食----白菜酱肉包
- 胖大海甘草茶
- 沙參雪梨飲
- 椰蓉白糖小面包
- 青豆炖龙骨
- 随心做，随意吃－－凉拌豆角
- 最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭
- 家常菜----木耳烧豆腐
- 健康减肥——洋葱苏打饼干
- 大干什么什么的成语
- 大干快上
- 大干物议
- 大年三十吃完饭后是不可以出门用英语怎么说
- 大年三十吃饺子用英语怎么说
- 大床房和双床房用英语怎么说
- 大度什么什么的成语
- 大度兼容
- 大度包容
- 大度汪洋
- 大度豁达
- 大庭什么什么的成语
- 大庭广众
- 大廷什么什么的成语
- 大廷广众
- 团扇歌（元末明初·杨维桢）
- 团扇歌（南北朝·萧衍）
- 团扇歌（宋·曹勋）
- 团扇歌（宋·王质）
- 团扇歌（宋末元初·赵文）
- 团扇歌（清末民国初·曹家达）
- 团扇篇（明末清初·钱谦益）
- 团扇联句（明·胡奎）
- 团扇词二首（明·胡奎）
- 团扇词（元·朱晞颜）
- 团扇词（元末明初·金涓）
- 团扇词（明·孙蕡）
- 团扇词（明·江源）
- 团扇词（明·胡奎）
- 团扇词（明·胡奎）
- 传媒伦理学导论/求是书系
- 触动孩子心灵的101个感动故事(小学生卷)/成长胜经
- 让孩子出类拔萃的101个激励故事(小学生卷)/成长胜经
- 让孩子勇敢出众的101个惊奇故事(小学生卷)/成长胜经
- 高分辨率卫星影像几何处理方法
- 让孩子幽默乐观的101个快乐故事(小学生卷)/成长胜经
- 文星街大哥
- 简明工程制图
- 现代生物工艺学(上)/现代生物化学工程丛书
- 大学英语网络教程(1本科用高等院校教育系列教材)
- 脏兮兮总动员/脏东东大宝典
- 脏兮兮的动物/脏东东大宝典
- 现代腐蚀科学与防护技术(材料科学与工程研究生教学用书)
- 脏兮兮的家/脏东东大宝典
- 大学新生心理自我保健