食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲅鱼炖粉条的做法步骤
-
1鲅鱼清理内脏切块，粉条一把洗净备用。 -
2如图准备小料。 -
3起锅烧油，爆香小料，冰糖不要放。 -
4葱姜蒜爆香后调小火力，放一勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺酱油，半勺五香粉。 -
5酱料爆香后放入鱼块，两面微微煎一下，沿着锅边烹一匙料酒，一匙白酒，一匙白醋，放入冰糖，鱼块沾满酱料后添水。 -
6放入洗净的粉条，汤要没过鱼块，汤多一些没关系，尝下咸淡，鱼汤要微咸。 -
7大火烧滚开后改小火炖15-20分钟，让鱼块尽量入味，粉条熟透，关火装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蓝莓慕斯蛋糕
- 发绿豆芽
- 桑葚果酱
- 吐司三明治
- 蒜蓉辣酱蒸生蚝
- 炒西葫芦丝
- 凉拌田七
- 春笋韭菜素三鲜包子
- 枸杞银耳汤
- 芝士三文鱼蒸糕
- 老干妈双椒炒笋丝
- 青椒炒肉
- 东北饭包
- 蒜香小白菜
- 糖渍西红柿
- 摩卡咸奶油蛋糕卷
- 懒人吐司片，减脂必备
- 泡椒炒田螺肉
- 葱香黄油吐司片
- 豉香肉末爆椒
- 速食——全家福
- 煸鲫鱼
- 鸡肉香菇臊子面
- 玉米胡萝卜鸡肉砂锅蒸汤
- 爆炒熟牛腩
- 关于勇敢用英语怎么说
- 关于哈利波特用英语怎么说
- 关于团队精神用英语怎么说
- 关于地震是怎么做用英语怎么说
- 关于外星球用英语怎么说
- 关于大自然用英语怎么说
- 关于如何治理新冠病毒用英语怎么说
- 关于如何预防新型冠状病毒用英语怎么说
- 关于学校的拟人的成语_四字词语42条
- 关于安全用英语怎么说
- 关于对过错负责的成语_四字词语8条
- 关于小狗用英语怎么说
- 关于忠义仁孝的成语_四字词语4条
- 关于感慨时间的成语有哪些_四字词语27条
- 关于户外品牌用英语怎么说
- 新昌逢故人（宋·李泳）
- 新昌道上（宋·林景熙）
- 新昌道中（宋·林尚仁）
- 新昌道中（宋·林表民）
- 新昌道中（宋·葛绍体）
- 新昌道中（清·齐召南）
- 新昌里言怀（唐·钱起）
- 新昌里（唐·姚合）
- 新昌闲居招杨郎中兄弟（唐·白居易）
- 新春九日步自东山上方广洞俯瞰沧洲抵暮而还（明·林大春）
- 新春书事（宋·徐玑）
- 新春书事（宋·沈与求）
- 新春书怀（宋·孙应时）
- 新春书怀（明·黎景义）
- 新春书怀（清·戴亨）
- 现代微生物生态学(第2版)
- 西汉贵族的甲第与食邑
- 小题狂练 高考地理 2022年第11版
- 物流技能竞赛指导(第2版)
- 黄冈小状元作业本 3年级数学 上 XS 2021
- 高分辨率主动微波遥感的土壤水分反演与不确定性分析
- 葡萄酒品尝学
- 保守抑或包容——罗马文化再求证
- 劳动教育 2年级 下册
- 3-4岁认识专注力培养(全6册)
- 公文式教育:数字英语(全7册)
- 数学分析八讲(修订版)
- 吕叔湘文集 第6卷 译文集
- 先人后事 把员工当人的8种实践
- (2017)工业次磷酸.硫酸铜.次磷酸钙和重铬酸铵/中国化工行业标准