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诗文
炒双红
释义
“胡罗卜需要油脂,就配火腿肠”
食材明细
主料
胡罗卜
半根
火腿肠
一根
葱
适量
辅料
盐
少许
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炒双红的做法步骤
1
原料,胡罗卜、火腿肠切片,葱切丝
2
炒锅上火,热锅凉油
3
爆香葱丝
4
加入火腿肠翻炒
5
再加入胡罗卜片炒,炒至胡罗卜片变软,加少许盐调味
6
装盘
小窍门
胡罗卜里的维生素是脂溶性的,和肉食一起食用较好
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/7/16 10:43:11