食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
辣菜梗炒萝卜干的做法步骤
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1准备好食材，萝卜干切成末，提前用水泡掉盐分，辣菜梗切成末。 -
2猪肉、米椒、姜、大蒜头都切成末。
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3萝卜干清洗干净盐分，拽干水分。
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4起锅烧油。
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5油七成热时，下入猪肉末翻炒变色。
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6加入姜末、米椒末、大蒜头末煸出香味。
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7下入辣菜梗翻炒均匀。
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8加入萝卜干翻炒均匀。
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9加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后加入老抽翻炒均匀上色。
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10起锅装盘，咸香入味，下饭、佐粥都棒极了哦??。
使用的厨具：炒锅
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