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诗文 蒜蓉浇汁西葫芦
释义
蒜蓉浇汁西葫芦的做法
“夏日爽口凉拌菜。”

食材明细

主料
  • 西葫芦 1个
辅料
  • 小米椒 2个
  • 大蒜 适量
调料
  • 3勺
  • 生抽 1.5勺
  • 味极鲜 1勺
  • 半勺
  • 1/3勺
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉浇汁西葫芦的做法步骤

  • 蒜蓉浇汁西葫芦的做法步骤:1
    1
    准备比较嫩西葫芦一个。
  • 蒜蓉浇汁西葫芦的做法步骤:2
    2
    西葫芦切丝,泡在冰水中。
  • 蒜蓉浇汁西葫芦的做法步骤:3
    3
    将蒜末,小米辣和各种调料?3勺水混合均匀【除香油和辣椒油】。
  • 蒜蓉浇汁西葫芦的做法步骤:4
    4
    西葫芦丝泡冰水10分钟左右,捞出沥干水分捞出堆起来。
  • 蒜蓉浇汁西葫芦的做法步骤:5
    5
    浇上刚才调好的料水,淋上香油和红油即可。
  • 蒜蓉浇汁西葫芦的做法步骤:6
    6
    成品图。

小窍门

料汁的比例可以根据自己的喜好改变。
使用的厨具:其他
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更新时间:2024/12/22 20:38:25