正宗葱?大排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好一块大排肉。
2
片成大概1cm厚的大片。
3
用刀背拍松(正反面都要拍到)。
4
放入大碗中，加盐、糖、料酒、生抽、老抽。
5
抓匀，码入底味。
6
分两次加入适量的水，再次抓匀入味(加第一次水抓匀，吸收后再加第二次的水，抓匀吸收)。
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好了。
8
腌好的肉肉。
9
加入生粉。
10
每片肉肉都要沾满生粉，锁住水分，腌制20分钟左右。
11
起锅烧油。
12
放入葱段。
13
煎出香味。
14
挑掉葱不要。
15
放入腌制好的大排肉，中小火，一面煎2分钟左右。
16
翻面，再煎2分钟左右，再翻面，全程大概5~6分钟左右即可。
17
起锅放入盘中。
18
锅中再次加油。
19
加稍多的葱，放入锅中。
20
小火煎软。
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加入适量的水。
22
加盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽。
23
大火烧开，放入之前煎好的大排肉。
24
盖上锅盖，转小火煮3分钟左右。
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好了。
26
起锅装盘，浇上一点点汤汁。
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成品图，单吃或搭配面条来吃都挺不错的哦。

诗文	葱?大排
释义	食材明细主料大排肉 500克葱 300克辅料生粉适量调料油适量盐适量糖少许胡椒粉适量生抽适量老抽适量料酒适量咸鲜口味煎工艺半小时耗时高级难度葱?大排的做法步骤 1 准备好一块大排肉。 2 片成大概1cm厚的大片。 3 用刀背拍松(正反面都要拍到)。 4 放入大碗中，加盐、糖、料酒、生抽、老抽。 5 抓匀，码入底味。 6 分两次加入适量的水，再次抓匀入味(加第一次水抓匀，吸收后再加第二次的水，抓匀吸收)。 7 好了。 8 腌好的肉肉。 9 加入生粉。 10 每片肉肉都要沾满生粉，锁住水分，腌制20分钟左右。 11 起锅烧油。 12 放入葱段。 13 煎出香味。 14 挑掉葱不要。 15 放入腌制好的大排肉，中小火，一面煎2分钟左右。 16 翻面，再煎2分钟左右，再翻面，全程大概5~6分钟左右即可。 17 起锅放入盘中。 18 锅中再次加油。 19 加稍多的葱，放入锅中。 20 小火煎软。 21 加入适量的水。 22 加盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽。 23 大火烧开，放入之前煎好的大排肉。 24 盖上锅盖，转小火煮3分钟左右。 25 好了。 26 起锅装盘，浇上一点点汤汁。 27 成品图，单吃或搭配面条来吃都挺不错的哦。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
随便看	奶油泡芙巧克力酥皮泡芙八寸肉松戚风蛋糕酱爆猪肝盖浇饭手撕鱼披萨酱韭菜炒肉燕家常香辣虾麻辣香锅蔬菜鸡蛋米老头土豆炒鸡蛋泡椒干烧魔芋彩色蔬菜馒头花式饭团麻辣蛋香干蓝莓奶油蛋糕粉蒸兔剁椒茄子腌笃鲜门丁肉饼珍珠粒粒面清炒杏鲍菇干煸麻辣鸭葱油龙须面葱花鸡蛋饼漫什么叫什么的成语漫什么塞什么的成语漫什么大什么的成语漫什么延什么的成语漫什么开什么的成语漫什么彻什么的成语漫什么掩什么的成语漫什么支什么的成语漫什么斯什么的成语漫什么止什么的成语漫什么漫什么的成语漫什么盖什么的成语漫什么经什么的成语漫什么蔽什么的成语漫什么要什么的成语南城眺望有作（明末清初·屈大均）南城祚真精舍寓宿呈希哲二公（明·虞堪）南城纳凉晚归（元·王恽）南城访故旧居尽易新主有感而作（明·韩殷）南城邓氏亭（宋·洪炎）南城门外书所见二首（元·刘鹗）南城门老（南北朝·庾肩吾）南城门老（南北朝·庾肩吾）南城门老（南北朝·庾肩吾）南城（宋·王韶）南埭（宋·曾几）南堂与儿辈夜坐（宋·陆游）南堂五首（宋·苏轼）南堂偶成似卫耕间先生（元·黄玠）南堂八绝句（宋·邹浩）书画艺术/了不起的中国译文名著精选：羊脂球译文名著精选：莎士比亚四大悲剧高校学生社团实践与中华优秀传统文化传播综合能源微网智能规划技术暮日耀光(张居正与明代中后期政局) 我国财政支农问题分析及对策研究泌尿外科常见病与手术(精) 消化系统疾病临床治疗进展战后日本的海权(帝国遗产战时经验与海军发展)/大国海洋战略译丛语文(5下人教版RMJY)/实验班学霸笔记过秋天(新增番外我很好) 七根凶简(3) 可持续财务治理--理论与实证中亚天山地区的水循环与水资源研究(精)

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葱?大排的做法步骤