正宗葱?大排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好一块大排肉。
2
片成大概1cm厚的大片。
3
用刀背拍松(正反面都要拍到)。
4
放入大碗中，加盐、糖、料酒、生抽、老抽。
5
抓匀，码入底味。
6
分两次加入适量的水，再次抓匀入味(加第一次水抓匀，吸收后再加第二次的水，抓匀吸收)。
7
好了。
8
腌好的肉肉。
9
加入生粉。
10
每片肉肉都要沾满生粉，锁住水分，腌制20分钟左右。
11
起锅烧油。
12
放入葱段。
13
煎出香味。
14
挑掉葱不要。
15
放入腌制好的大排肉，中小火，一面煎2分钟左右。
16
翻面，再煎2分钟左右，再翻面，全程大概5~6分钟左右即可。
17
起锅放入盘中。
18
锅中再次加油。
19
加稍多的葱，放入锅中。
20
小火煎软。
21
加入适量的水。
22
加盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽。
23
大火烧开，放入之前煎好的大排肉。
24
盖上锅盖，转小火煮3分钟左右。
25
好了。
26
起锅装盘，浇上一点点汤汁。
27
成品图，单吃或搭配面条来吃都挺不错的哦。

诗文	葱?大排
释义	食材明细主料大排肉 500克葱 300克辅料生粉适量调料油适量盐适量糖少许胡椒粉适量生抽适量老抽适量料酒适量咸鲜口味煎工艺半小时耗时高级难度葱?大排的做法步骤 1 准备好一块大排肉。 2 片成大概1cm厚的大片。 3 用刀背拍松(正反面都要拍到)。 4 放入大碗中，加盐、糖、料酒、生抽、老抽。 5 抓匀，码入底味。 6 分两次加入适量的水，再次抓匀入味(加第一次水抓匀，吸收后再加第二次的水，抓匀吸收)。 7 好了。 8 腌好的肉肉。 9 加入生粉。 10 每片肉肉都要沾满生粉，锁住水分，腌制20分钟左右。 11 起锅烧油。 12 放入葱段。 13 煎出香味。 14 挑掉葱不要。 15 放入腌制好的大排肉，中小火，一面煎2分钟左右。 16 翻面，再煎2分钟左右，再翻面，全程大概5~6分钟左右即可。 17 起锅放入盘中。 18 锅中再次加油。 19 加稍多的葱，放入锅中。 20 小火煎软。 21 加入适量的水。 22 加盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽。 23 大火烧开，放入之前煎好的大排肉。 24 盖上锅盖，转小火煮3分钟左右。 25 好了。 26 起锅装盘，浇上一点点汤汁。 27 成品图，单吃或搭配面条来吃都挺不错的哦。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
随便看	虾皮鲜肉水饺花生酱饼干【桃胶银耳羹】麻薯红豆沙肉松蛋黄酥万圣节绿怪沙丁鱼小恶魔蛋糕红豆沙美食节热汤面-----秋冬季来碗热汤面暖暖胃吧冬瓜茸羹清炒西芹百合银耳南瓜粥孜然炒腐竹下酒菜之红油蒜泥白肉美味煎饺焦糖布丁蛋糕红豆薏仁茶肉末蛋羹菠菜牛肉粥南瓜三文鱼面玛格丽特饼干香喷喷的芋丝饼醪糟蛋凤尾开边虾回锅洋芋紫灵芝山药汤-糖尿病简单食疗糖渍桂花金桔蜜宁教我负人，莫教人负我宁教我负天下人，休教天下人负我宁死不屈宁死不辱宁死什么什么的成语宁玉什么什么的成语宁玉碎，毋瓦全宁缺什么什么的成语宁缺勿滥宁缺毋滥宁越之辜宁越什么什么的成语宁遗什么什么的成语宁遗勿滥它不是卖用英语怎么说送欧阳幼承分司徐州（明·黎民表）送欧阳广明游仰山兼简慈书记二首（宋·王庭圭）送欧阳彦珍归杭（元末明初·王冕）送欧阳推官赴华州监酒（宋·苏轼）送欧阳永叔留守南都（宋·刘攽）送欧阳永清训导之官韶州（明·解缙）送欧阳炳四首（元·宋本）送欧阳瑩中往湖南谒卿漕（宋·曾丰）送欧阳秀才赴举（唐·齐己）送欧阳经赴蒲圻（宋·张耒）送欧阳舍人（元末明初·唐桂芳）送欧阳衮归闽中（唐·项斯）送欧阳辩监澶州酒（宋·苏轼）送欧阳辩（宋·苏辙）送欧阳逊老从谦之湖阃照磨（元·张翥）中国国家资产负债表(2018) 云冈服饰文化研究苗疆道事(第1卷饥饿年代) 章鱼哥派出所(2沉船里的秘密) 三个和尚(注音本)/经典动画原创绘本/儿童文学传世大系载一帆年华拾一串落花/青春美文系列蒲公英的种子/青春美文系列在路上遇见时光/青春美文系列天眼奇侠录之妖鼠传/曼陀罗悬疑馆云(天气的线索) 最棒的蔬菜(测量工具)/数学绘本爱因斯坦/从稚气小孩到科学巨人面包公主三姐妹(测量工具)/数学绘本小学生一万次问不倒(绿色卷) 伊索寓言(全新修订版)/中小学生阅读文库

食材明细

葱?大排的做法步骤