“豆泡里边塞满肉馅，吸收汤汁颗颗饱满多汁。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆泡酿肉的做法步骤
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1食材备用。 -
2猪肉馅里加上适量的耗油，老抽，鸡精，盐，抓匀再加入适量的清水，沿着一个方向把水打进肉中。
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3最后加入切碎的葱花。
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4豆泡一面化开，填入肉馅。
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5码到小砂锅里。
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6加入差不多满到豆泡表面的水。
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7再根据实际情况调味，加点耗油，老抽啥的。
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8煮开之后，转中小火焖煮十分钟。
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9关火之前放些葫芦卜丝，香菜段。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜