食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤麸烧茭白的做法步骤
-
1食材：茭白、烤麸、桂皮、大料 -
2将烤麸撕成块，待用。 -
3将茭白剥壳清洗一下。 -
4放在案板上切开，待用。 -
5随后，将撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和焯好的烤麸翻炒一下。 -
7接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水煮开。 -
8然后，加适量的生抽。 -
9加适量的冰糖。 -
10加适量的盐。 -
11调味煮开。 -
12最后，煮至汤汁快要收干时，加适量的味精。 -
13炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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