“老式蛋糕是小时候的回味，比戚风少了一分丝绵柔软的感觉，但却多了一分韧劲”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
老式鸡蛋糕的做法步骤
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1称好原料的用量 -
2将鸡蛋磕入无油无水的打蛋盆中，加入白砂糖 -
3用打蛋器打至发白的糊状 -
4筛入低筋面粉 -
5将面粉和蛋糊翻拌均匀 -
6倒入玉米油翻拌均匀 -
7将蛋糊装入裱花袋中挤入到纸花杯内（八分满） -
8放入提前预热好的烤箱内，中层180度20分钟 -
9成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
烘焙