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诗文 街头小吃一土豆丝饼
释义
街头小吃一土豆丝饼的做法
“街头小吃一土豆丝饼,酥脆爽口,家里有小朋友的话绝对喜欢。”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 面粉 2把
  • 甜香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

土豆丝饼的做法步骤

  • 街头小吃一土豆丝饼的做法步骤:1
    1
    土豆2个,去皮切丝。
  • 街头小吃一土豆丝饼的做法步骤:2
    2
    用水泡一会,反复清洗,控干越干越好可以用厨房纸贴一贴。
  • 街头小吃一土豆丝饼的做法步骤:3
    3
    加点盐,五香粉,2把面粉面粉不能太多,多了就不脆了,抓均匀就可以了。
  • 街头小吃一土豆丝饼的做法步骤:4
    4
    平底锅加热加点油,把抓好的土豆丝放锅里,用铲子……压实,盖上盖子焖一下容易熟透,盖上一定用小火过一会感觉有嘎了翻一下,不能烙糊了,两面都烙黄色就好了。
  • 街头小吃一土豆丝饼的做法步骤:5
    5
    烙好了切一下,上面这面有点烙的火轻了下面好一些切完了才发现。??
  • 街头小吃一土豆丝饼的做法步骤:6
    6
    街头小吃一土豆丝饼。

小窍门

我们平时烙土豆丝饼,都加鸡蛋比较容易烙,容易粘合。看街头烙的没加鸡蛋学着做了,不太好烙不知道是不是加了别的东西,不过还是很好吃的。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/17 8:32:00