食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉虾仁饺子的做法步骤
-
1面粉加水搅拌均匀和成面团，醒面25分钟左右，中间揉一次使面团表面光滑 -
2猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内，加植物油，盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，香油用筷子顺一个方向搅拌上劲 -
3鲜虾洗净剥去外壳取虾肉，挑除虾线切成指甲盖大小的丁 -
4韭菜择去老叶清洗干净，用清水浸泡20分钟去除农药残留，浸泡好的韭菜控干水分切成碎末 -
5把切好的韭菜末和鲜虾丁放入腌制肉馅的容器里搅拌均匀 -
6取一小块醒好的面搓成长条揉圆 -
7按扁擀成饺子皮 -
8饺子皮内放入足量的馅料包成饺子 -
9饺子包制完成 -
10锅中加水煮沸下入饺子，用铲子轻轻推动防止粘连在一起，点凉水两次分别煮开至饺子肚向上并鼓起即可 -
11捞出装盘 -
12开始享受美味吧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 豆豉蒸排骨
- 烧肉焖白萝卜
- 奥尔良鸡腿盖饭
- 红烧鲤鱼
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- 小白菜鸡蛋汤
- 双蛋白菜汤
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- 腊肉黑木耳炒大葱
- 煎一卤鲜鲅鱼
- 七彩菌菇排骨汤
- 辣炒芥菜
- 小米红枣苹果粥
- 酸辣大白菜
- 阿达子
- 五指毛桃煲排骨
- 青菜鸡蛋敲肉面
- 鸡肉烧土豆
- 红薯米糊
- 笋丝胡萝卜炒肉
- 腐竹炒肉片
- 猪油炒白菜
- 清炖金鲳鱼
- 酱香杏鲍菇
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