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诗文 茭白炒肉丝
释义
茭白炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 茭白 适量
辅料
  • 肉丝 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

茭白炒肉丝的做法步骤

  • 茭白炒肉丝的做法步骤:1
    1
    茭白洗净,切成丝
  • 茭白炒肉丝的做法步骤:2
    2
    五花肉切成肉丝用糖、料酒、一点醋、老抽、淀粉腌渍一会
  • 茭白炒肉丝的做法步骤:3
    3
    锅放油加姜丝爆香,放入肉丝煸炒至定型捞出备用
  • 茭白炒肉丝的做法步骤:4
    4
    锅入少许油加茭白丝煸炒一会
  • 茭白炒肉丝的做法步骤:5
    5
    放入肉丝炒匀,加盐、糖、醋、老抽调味炒匀
  • 茭白炒肉丝的做法步骤:6
    6
    装盘即可
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 17:45:00