食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
向日葵蛋炒饭的做法步骤
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1准备食材，如图 -
2鸡蛋摊成饼状，家有平底锅最好，我用的是炒锅。放少量油，温馨提示：两个鸡蛋可以分两次摊，一起摊太厚，分开摊面积大好做造型
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3摊好的鸡蛋用水果刀切成宽度一致的条状，四边可以用来切花瓣的造型
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4切好的样子
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5将牛肉，胡萝卜，辣椒，豌豆，玉米倒入锅中爆炒
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6边角料可以倒入锅中做配料
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7倒入米饭翻炒，加盐
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8加入蒜沫翻炒
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9起锅前调入鸡精一勺，胡椒粉一勺
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10炒好的饭用完盛好，压紧实些，倒扣在盘子中间
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11拿掉碗，向日葵花朵的形状就出来了
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12把鸡蛋条摆成图片样，花瓣点缀在四周
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13先把豌豆点缀在鸡蛋条交叉的小洞洞里面，再用筷子蘸点三宝妈黑芝麻核桃酱，点在向日葵上面，注意有规律一点
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14装盘
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15开吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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