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诗文
咖啡糖
释义
“用三合一咖啡做成一款硬糖”
食材明细
主料
三合一咖啡
2包
沸水
105g
麦芽糖
75g
砂糖
260g
甜味 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咖啡糖的做法步骤
1
三合一浓香咖啡用沸水冲开
2
将砂糖及麦芽放入锅内加热
3
加入咖啡水中火煮到140度离火,
4
迅速倒入模内9分满
5
冷却15分钟,底下向上一压轻松出模
小窍门
可以用二茶包、草莓粉等冲沸水,做成绿茶、草莓等硬糖。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 冰品
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癸丑九月苦雨和宋饮冰韵(宋·刘黻)
癸丑九月,六十自慨四首(清·张之纯)
癸丑二月重到汝阴寄子瞻二首(宋·苏辙)
癸丑五十作(明·黄钥)
癸丑人日(宋·方岳)
癸丑仲冬内田民政长官阁下南巡抵嘉召集厅下(清·庄伯容)
癸丑仲冬十日蚤晴从中使过莼湖未几风雪交作(宋·杨冠卿)
癸丑仲春梅长道兄洁诚拨置家缘入海幢将一月(明·释今无)
癸丑仲秋之夕与诸君会饮山中感时怀旧情见乎(金末元初·段克己)
癸丑仲秋寄怀益老兼谢叠韵次和乞正(近现代·叶云峰)
癸丑仲秋建安郡学丁奠退而作颂并勉同志之士(宋·赵汝腾)
癸丑余以避地吴中登阊阖行战地怅然有感(明·王世贞)
癸丑元夕柳州见梅忆泽儿(元末明初·蓝智)
癸丑元日喜雪因携酒过来青堂招诸生共饮(明·贝琼)
癸丑元日文定时留丰城今归青湘唁家(宋·胡寅)
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更新时间:2026/3/19 16:05:13