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诗文 电饭煲酱香牛排
释义
电饭煲酱香牛排的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 400g
辅料
  • 蚝油 1勺
  • 盐 1匙
  • 黑胡椒粉 1勺
  • 红烧汁 2勺
  • 香油 2勺
  • 姜 适量
  • 白糖 1匙
  • 葱丝 适量
  • 酱香 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

电饭煲酱香牛排的做法步骤

  • 电饭煲酱香牛排的做法步骤：1
    1
    冰箱冷冻室取出牛肉
  • 电饭煲酱香牛排的做法步骤：2
    2
    把牛肉加入清水浸泡一天解冻除去血水。(现在好象很多人都喜欢吃本味并且还要吃带血的什么几成几成熟。那样吃好吗？不明白）
  • 电饭煲酱香牛排的做法步骤：3
    3
    解冻好的牛肉已经除去了血水很明显看得出牛肉的花纹，这种牛肉叫做牛肋排，(纽约市场价格在$7.99/lb.)一般我都选用这种肋排肉做牛排。
  • 电饭煲酱香牛排的做法步骤：4
    4
    将除去血水的牛肉加入适量的盐、黑胡椒粉、白糖、蚝油。边抓边用小刀刺穿牛肉，使各部位充分码进味。在密封的容器中装好放入冰箱冷藏一夜。
  • 电饭煲酱香牛排的做法步骤：5
    5
    第二天早上起来将电饭锅内加入香油、味极鲜酱油、姜丝、葱丝
  • 电饭煲酱香牛排的做法步骤：6
    6
    再放入腌好的牛肉和葱姜丝
  • 电饭煲酱香牛排的做法步骤：7
    7
    设置好你所要求的时间开关电源打开就可以了。如果你掌握不了汤汁的多少就直接设置煮饭键，汤汁差不多快干时它会自动关闭在保温档。
  • 电饭煲酱香牛排的做法步骤：8
    8
    回家后拿出牛肉将锅里的调料汁浇在牛肉上即吃

小窍门

1.这道酱香牛肉经过我多次操作得出的经验，设置1小时或者是煮饭档都能达到美味可口的要求。它非常适合想吃但又没有时间做的上班族人士采用！
2.牛肉的选择很重要，最好用牛排（指加工好的专门用于做牛排的牛肉，在超市都能买到)
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃  
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更新时间：2026/6/18 1:14:19