食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒尖椒的做法步骤
-
1尖椒洗干净切断备用。 -
2牛肉逆着纹路切片，用生姜丝，玉米淀粉腌制一会。
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3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉。
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4大火快速翻炒至八成熟捞出备用。
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5锅内留底油倒入尖椒煸炒均匀。
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6倒入牛肉，一起快速煸炒几下。
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7加入少许盐。
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8大火快速翻炒几下出锅。
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9入碗中，成品图，简单的家常菜。
使用的厨具：不粘锅
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