“吃腻了甜味的面包布丁，加上全麦面包干吃硬硬的，家里又炒了番茄肉酱，灵感乍现，就有了这个。
普通面包布丁，只用鸡蛋和牛奶烤制，吃到最后有点腻人，加入无糖酸奶，可以改善口感，吃起来更清爽。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸奶杂粮面包布丁的做法步骤
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1将吐司片儿切丁，备用。 -
2烤碗中加入鸡蛋、牛奶、酸奶和盐，搅拌均匀
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3将面包丁浸入蛋液中，每个面都挂好蛋液
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4加入适量番茄肉酱，搅拌均匀
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5在表面铺好腌制好的鸡肉丁，撒上适量椒盐粉。烤箱中层，上下火，175度，25分钟左右即可。
小窍门
如果没有自制无糖酸奶的话，就买浓稠度高的酸奶，这样烤制出来的布丁，质感不会太稀。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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