食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪脚洗净。 -
2焯水。 -
3焯过水的猪脚、花生米、香菇、姜蒜。 -
4锅中放油，倒入猪脚。 -
5炒至表面发黄。 -
6倒入花生米炒香，用中小火炒。 -
7花生米炒至香脆，放入姜蒜。 -
8放入香菇继续翻炒。 -
9炒至所有食材都散发出香气。 -
10放入盐、酱油、酒、五香粉、红曲粉、糖炒匀。 -
11炒至所有食材都沾满料汁。 -
12铲入砂锅，放适量的水。 -
13大火煮开后转至小火，盖上盖慢炖45~60分钟。 -
14时间到，水分已收至粘稠，撒点许鸡精就可以关火了。 -
15成品。香甜软绵，骨肉脱离，满满的胶原蛋白，养颜美容妥妥滴！ -
16成品。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 椰奶火龙果烧仙草
- 凉拌土豆窝窝
- 水煮鱼
- 黑白配
- 丝瓜炒蛋
- 蟹膏宝娃娃菜面疙瘩
- 蒜蓉烤生蚝，美味难挡！
- 南瓜蒸排骨
- 苦瓜炒鸡蛋
- 炒瓜皮（咸菜 下饭菜）
- 肉丝炒面
- 酱烧香干
- 青红椒炒肉
- 淡奶油曲奇饼干
- 冰糖银耳羹，浓浓的胶质，甜甜蜜蜜，原料和制作过程都超简单。
- 吃腻了白灼虾来个酱油葱炒虾
- 酸辣黑凉粉
- 贝尖炒丝瓜
- 焗南瓜
- 小米椒芹菜炒虾尾
- 番茄虾滑汤
- 荔枝排骨汤
- 溜辣椒
- 秋葵鸡蛋沙拉
- 紫茄子炒洋葱
- 什么荣什么济的成语
- 什么荣什么灭的成语
- 什么荣什么盛的成语
- 什么荣什么禄的成语
- 什么荣什么耀的成语
- 什么荣什么落的成语
- 什么荣什么衰的成语
- 什么荣什么贵的成语
- 什么荣什么辱的成语
- 什么荣什么长的成语
- 什么荣什么雅的成语
- 什么荤什么厌的成语
- 什么荤什么素的成语
- 什么荦什么伦的成语
- 什么荦什么凡的成语
- 孤鹤思太清（宋·朱熹）
- 孤鹤篇寿豫斋王子（明·李梦阳）
- 孤鹤篇赠李山人（明·宋登春）
- 孤鹤篇（明·何景明）
- 孤鹤篇（清·周龙藻）
- 孤鹤翁过江阻风还钓霁月溪次韵（明·庄昶）
- 孤鹤翁过访出韵命诗以其涵监险也易以函椷二（明·庄昶）
- 孤鹤行赠杨君（宋·洪刍）
- 孤鹤行（明·孙承恩）
- 孤鹤辞（宋·白玉蟾）
- 孤鹤（当代·熊盛元）
- 孤鹤（明·刘璟）
- 孤鹭（明·黄渊）
- 孤鹰（元·马钰）
- 学东坡移居八首（金末元初·元好问）
- 双层别墅450例/国外花园别墅图集
- 哈利·波特(共4册)(精)
- 城市标志设计(精)
- 二月河文集(共13册)
- 讨论式教学法(实现民主课堂的方法与技巧)/基础教育改革与发展译丛
- 观赏鱼(世界各地500多种水族箱中鱼类的彩色图鉴)/自然珍藏图鉴丛书
- 培养孩子的责任心/新向导丛书
- 消极思维的力量/新向导丛书
- 新编孕产妇必读
- 命运解析(详解决定个人命运的十大要素)
- 大老碗里的秦腔古韵/乡土美食系列
- 平民百姓的宴席情结/乡土美食系列
- 白案上的面食舞蹈/乡土美食系列
- 燕赵乡炊孤烟直/乡土美食系列
- 小学教学心理学/基础教育改革与发展译丛