食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪脚洗净。 -
2焯水。 -
3焯过水的猪脚、花生米、香菇、姜蒜。 -
4锅中放油，倒入猪脚。 -
5炒至表面发黄。 -
6倒入花生米炒香，用中小火炒。 -
7花生米炒至香脆，放入姜蒜。 -
8放入香菇继续翻炒。 -
9炒至所有食材都散发出香气。 -
10放入盐、酱油、酒、五香粉、红曲粉、糖炒匀。 -
11炒至所有食材都沾满料汁。 -
12铲入砂锅，放适量的水。 -
13大火煮开后转至小火，盖上盖慢炖45~60分钟。 -
14时间到，水分已收至粘稠，撒点许鸡精就可以关火了。 -
15成品。香甜软绵，骨肉脱离，满满的胶原蛋白，养颜美容妥妥滴！ -
16成品。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 梅果酸奶
- 豆角干饭
- 南瓜鹰嘴豆浆
- 香葱爆海虾
- 香芋布丁【极简快捷版】
- 南瓜豆浆馒头
- 照烧鸡排饭
- 酸辣藕丁
- 营养早餐：海参小米粥+油酥小咸鱼
- 凉拌毛豆角
- 豌豆
- 冰镇酸梅汤——九阳知食
- 肉末烧茄子
- 京酱肉丝
- 小酒鬼花生
- 红萝卜玉米排骨汤
- 豆角打卤面
- 香煎茄子片
- 自制泡菜
- 土豆火腿鸡肉粥
- 清香玉米饼
- 正宗咖喱鸡饭
- 冰糖银耳莲子羹
- 雪菜猪肚煮冬瓜
- 毛豆炒鲜虾
- 六朝金粉
- 六根不净
- 六根什么什么的成语
- 六根清净
- 六根清静
- 六畜不安
- 六畜什么什么的成语
- 六畜兴旺
- 六神不安
- 六神什么什么的成语
- 六神无主
- 六经三史
- 六经什么什么的成语
- 六经注我
- 六耳不同谋
- 白贲（宋末元初·牟巘）
- 白起（宋·徐钧）
- 白都山（宋·杨备）
- 白都阃携牲酒相访夜酌有作（明·张宁）
- 白酒两瓶送崔侍御（唐·徐夤）
- 白酒歌为岩翁赋（宋末元初·黄庚）
- 白醉楼为范文铉赋（元末明初·陶宗仪）
- 白醉（宋·楼钥）
- 白金小还丹歌 其一十一（唐·罗公远）
- 白金小还丹歌（唐·罗公远）
- 白銮江抱疴夜坐（清·许儒龙）
- 白钤辖席上琵琶歌（宋·李之仪）
- 白铜儿（明·袁宏道）
- 白铜鞮（唐·徐凝）
- 白铜鞮（明·李梦阳）
- 小公子(青少版)/语文新课标丛书/成长文库
- 燃烧的远征(十字军东征简史)(精)
- 东坡乐府笺(精)/中国古典文学丛书
- 张四维集(上中下)/山右丛书
- 国王争霸赛/螺丝钉我的第一套身边科学启蒙漫画
- 秘密花园(青少版)/语文新课标丛书/成长文库
- 野生的爱尔莎(青少版)/语文新课标丛书/成长文库
- 坚果壳(麦克尤恩作品)(精)
- 见字如面(正楷)/落字有声
- 互联网资源分配机制研究
- 无人机航拍学
- 闲情偶寄/枕边书古之韵系列
- 特色酒店设计经营与管理
- 中国工业经济运行夏季报告(2018)/国家智库报告
- 诗意与涅槃(新时期山东文学中的村庄意象)