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诗文
红椒炒茄丁
释义
食材明细
主料
鲜茄子
2个
辅料
青椒
2个
红椒
3个
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红椒炒茄丁的做法步骤
1
鲜茄子2个,
2
茄子切丁,青椒切丝,红椒切段,
3
放进清水里清冼两遍捞出沥水,
4
把茄丁倒进热油锅里翻炒,加盐,
5
加红椒翻炒,
6
再加入青椒,
7
翻炒均匀,调入生抽,
8
待茄丁炒软入味时出锅装盘。
9
上桌,
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:09:43