诗文 | 椒沫茄子 |
释义 |
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食材明细
椒沫茄子的做法步骤
小窍门
1:茄子可以去皮,也可以不去。
2:茄子最好是整个蒸好后放凉,用手撕成条,这样更易入味,一定要蒸烂,否则不好吃。我时间紧迫就直接茄条后蒸熟了
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
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