食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖脊骨的做法步骤
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1土豆??切大块、放在清水中备用、防止土豆变色～～ -
2脊骨用开水焯过之后去血水捞出备用～～
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3大蒜切片～～
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4炒锅放油、油开之后放入脊骨、蒜瓣、八角炒香～～
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5加入料酒去腥、放入酱油把脊骨上色～～
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6加水大火烧开??～～
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7放入土豆??中火炖10～15分钟左右、小心掌握火候不要烧干～～
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8最后加入粉条、煮熟就完成了?建议大家粉条先用水泡软、比较好熟～～
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9装盘享用吧～～
使用的厨具：炒锅
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