食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鹌鹑蛋烧香菇的做法步骤
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1鹌鹑蛋煮熟，捞出放入冷水中，剥皮 -
2干香菇提前洗净泡发，泡发的水留着备用
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3热锅，入油，中小火，加入鹌鹑蛋，翻炒
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4炒至鹌鹑蛋表皮微微金黄，变皱，加入红糖调色
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5炒至红糖融化
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6调至大火，加入蒜末，香菇，几滴酱油调味，翻炒
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7加入适量泡发香菇的水，烧开，调中小火5-8分钟
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8香菇熟的时候大火收汁，加盐，翻炒均匀，关火
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9装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 回锅肉
- 海带绿豆排骨汤
- 自制烤大鱼
- 酸梅汤
- 南瓜绿豆汤
- 香茅焗猪颈肉
- 金银蒜香蒸马头鱼??
- 清蒸雪梨肉丸
- 芝香芋头球
- 甜蜜七夕之绿豆百合花生粥
- ??风干肠玉米馅包子??
- 甜蜜七夕之花蛤粉丝汤
- 蒜苔炒牛皮干子
- 凉面
- 西芹炒豆干
- 丝瓜菌菇汤
- 甜蜜七夕之蜜桃雪梨酸奶汁
- 酸辣泡爪
- ??黑糖玫瑰糯米糕??
- 茶树菇鸡汤
- 奶油蛋糕卷
- 香肠鸡蛋三明治
- 茄汁酥肉
- 雪耳猪骨汤
- 豇豆炒肉
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