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诗文
芥末蛤蜊
释义
“快手芥味小海鲜。”
食材明细
主料
蛤蜊
一斤
辅料
山葵酱
10ml
杭椒
一个
调料
生抽
10ml
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芥末蛤蜊的做法步骤
1
蛤蜊煮至全部开口,放凉取出蛤蜊肉。装盘,撒少许杭椒丁。
2
生抽和山葵酱1:1搅匀,淋入盘中。
3
最后根据个人口味,可取少量新鲜山葵酱做点缀。
小窍门
杭椒可替换成烫熟的木耳、金针菇等食材皆可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/5/9 18:36:44