食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
爽口包心菜的做法步骤
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1食材：包心菜、剁椒。 -
2将包心菜放在案板上切开。
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3用清水清洗清洗捞出。
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4沥干水分。
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5接着，倒入大盆中，加2小勺盐。
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6加3勺白糖。
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7加2勺白醋。
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8加2勺剁椒。
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9调味抓匀。
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10上面用重物压住腌制2个小时。
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11然后，2个小时后，会出好多汁水，先尝尝味道，不满意再添加调料，把菜连汁水一起放入保鲜盒里盖上盖放冰箱，第2天就可以食用了。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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