食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
油泼大黄鱼娃娃菜的做法步骤
-
1娃娃菜洗净 -
2大黄鱼去内脏洗净 -
3葱姜切丝 -
4娃娃菜切长条铺入盘底 -
5放上一些葱姜丝，撒少许盐 -
6放上鱼，鱼肚子里塞些葱姜，鱼身上撒葱姜，撒上少许盐和料酒 -
7水烧开，放入黄鱼大火蒸10分钟左右，关火焖3分钟 -
8取出，淋上适量蒸鱼豉油，没有可以用酱油替代 -
9热锅，入油，油开淋在鱼上，香气四溢
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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