“夏天一定要吃凉面,唯有美味不可辜负,下面这道麻酱红油凉面,麻辣爽口,清凉解腻,来一碗身心舒畅!”
食材明细
麻酱红油凉面的做法步骤
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5 蒜泥放入一勺盐、半勺味精,用凉开水冲开搅拌均匀。
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6 芝麻酱放入一勺盐、半勺味精,用温水冲开搅拌均匀。
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7 两勺辣椒面、一勺盐、半勺味精、半勺十三香、一勺南德调料、一勺蚝油。
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18 搅拌均匀,美味漂亮又有营养的麻酱红油凉面就大功告成了,祝大家用餐愉快!
小窍门
红油是这顿面条的灵魂,热油时一定要将花椒炸至发黑时再捞出,这样的花椒油才最香!
使用的厨具:煮锅、炒锅
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